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揚子晚報網(wǎng)1月19日訊(通訊員 王娜 記者 萬凌云 姜天圣)不打醬油不過年,打了醬油過大年!曾經(jīng),每到歲末,在鎮(zhèn)江中山西路恒順醬醋廠,那一口口敦實的醬缸會準時打開。木勺探進黝黑發(fā)亮的缸中,舀起一勺油亮醇厚的醬油——這場景,是刻在許多鎮(zhèn)江人記憶深處的年味儀式。
恒順打醬油
那時的空氣里,飄散的不只是醬香,更有一份即將團圓的暖意,和貫穿四季的人間煙火氣。
如今,歲月流轉,生活匆匆,超市貨架上的調(diào)味品琳瑯滿目,隨取隨走。然而,總有一些東西不該被光陰稀釋。那份從原料到工藝的實在,那份對自然發(fā)酵規(guī)律的耐心,那份希望家家戶戶都能品嘗“好醬油”的貼心,是恒順一直恪守的樸實信條。
2月7日-2月9日,恒順醬醋文化嘉年華,那熟悉的醬香會再次彌漫。與往年不同的是,恒順帶來了一份更實在的承諾:現(xiàn)場散打醬油,均為一級釀造標準,并以低于市場的惠民價格,誠意回饋每一位前來重溫“打醬油”的您。
除此之外,現(xiàn)場更有系列新品靜候品鑒!
校對 潘政
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