蘋果的出庫(kù)價(jià)格一路走低，即使果商一再表示蘋果價(jià)格已接近“白菜價(jià)”，但是銷售狀況依然冷清。值得關(guān)注的是，目前果商手中仍有大量庫(kù)存，蘋果已出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象。

出庫(kù)價(jià)格降至1元檔

“目前，蘋果的出庫(kù)價(jià)格只有1元左右，遠(yuǎn)不能覆蓋成本。”一位來(lái)自山東省棲霞市的果商告訴中國(guó)商報(bào)記者，蘋果價(jià)格已經(jīng)跌成了“白菜價(jià)”，他做的都是賠本生意。目前，他和果商手上都還有大批蘋果無(wú)人問(wèn)津。

根據(jù)上海鋼聯(lián)-我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)數(shù)據(jù)，目前全國(guó)庫(kù)存蘋果在412.87萬(wàn)噸左右，同比去年高出39.74萬(wàn)噸。距離新產(chǎn)季蘋果進(jìn)入市場(chǎng)還有四個(gè)月的時(shí)間，這中間會(huì)被時(shí)令水果代替，早熟、中熟蘋果競(jìng)爭(zhēng)等利空因素影響，后期蘋果銷售壓力較大。

進(jìn)入5月份，蘋果價(jià)格繼續(xù)下跌。上海鋼聯(lián)-我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)分析師趙文斌對(duì)記者表示，以主產(chǎn)區(qū)山東省棲霞市為例，目前，蘋果(80#一二級(jí))的出庫(kù)價(jià)格為1.5元-1.7元/斤，環(huán)比4月均價(jià)下跌26.03%，同比下滑接近40%。

蘋果出庫(kù)價(jià)格為何“跌跌不休”?“2020-2021年，蘋果的產(chǎn)量創(chuàng)下歷史新高，而下游消費(fèi)持續(xù)低迷，市場(chǎng)走貨速度緩慢。高庫(kù)存下，相關(guān)主體不得不通過(guò)降價(jià)來(lái)?yè)Q取銷量。另外，隨著蘋果消費(fèi)進(jìn)入淡季，果農(nóng)手中的存貨質(zhì)量下滑，好貨較少且價(jià)格穩(wěn)定，而一般貨的價(jià)格則繼續(xù)下滑。” 趙文斌說(shuō)。

但目前，至少在北京市場(chǎng)，蘋果的零售價(jià)格似乎并未出現(xiàn)跳水。中國(guó)商報(bào)記者在北京市多家大型商超走訪發(fā)現(xiàn)，蘋果的零售價(jià)格仍維持在5元-8元/斤，未發(fā)現(xiàn)“白菜價(jià)”的蘋果。趙文斌表示，部分大型商超對(duì)蘋果產(chǎn)區(qū)和質(zhì)量有要求，其本身收購(gòu)價(jià)格相對(duì)較高，加上中間的流通成本等，最終體現(xiàn)在終端的消費(fèi)價(jià)格仍較高，但部分小型超市的蘋果價(jià)格已經(jīng)趨于正常。

種一斤虧三毛種植戶犯難

一位來(lái)自山東省棲霞市的蘋果種植戶告訴中國(guó)商報(bào)記者，他還有近8000斤蘋果存放在冷庫(kù)中，果商告訴他近期“賣不動(dòng)”了，他和周圍的果農(nóng)都很著急。

“去年蘋果價(jià)格較好，收購(gòu)價(jià)格接近4元/斤，但是果商表示，去年收購(gòu)的蘋果還沒(méi)賣光，今年更不可能有好的價(jià)格。按照今年的市場(chǎng)形勢(shì)，如果蘋果價(jià)格繼續(xù)走低，去年賺得錢都會(huì)賠進(jìn)去。“上述蘋果種植戶說(shuō)。

每種一斤蘋果會(huì)虧損三毛錢。趙文斌表示，根據(jù)產(chǎn)區(qū)不同，果農(nóng)種植成本稍有差別，但綜合成本在1元-1.5元/斤，根據(jù)目前蘋果出庫(kù)價(jià)來(lái)看，種植端的果農(nóng)處于虧損狀態(tài)，虧損幅度在0.2元-0.3元/斤，個(gè)別產(chǎn)區(qū)虧損幅度更高。

而果商的日子更不好過(guò)，上述果商告訴中國(guó)商報(bào)記者，算上去年收購(gòu)蘋果的成本、庫(kù)存費(fèi)用等，他現(xiàn)有的5000斤庫(kù)存讓他虧損了上萬(wàn)元。

另外，出口是消化蘋果庫(kù)存的重要渠道。但是，受新冠肺炎疫情影響，蘋果出口受阻。山東佳農(nóng)誠(chéng)信果業(yè)有限公司的一名工作人員告訴中國(guó)商報(bào)記者，公司主要對(duì)外出口蘋果，去年新冠肺炎疫情暴發(fā)以來(lái)，公司的相關(guān)業(yè)務(wù)還未恢復(fù)。據(jù)了解，我國(guó)蘋果的主要出口對(duì)象如尼泊爾、印尼、菲律賓等國(guó)家都對(duì)蘋果進(jìn)口進(jìn)行了限制，有些國(guó)家還明確禁止進(jìn)口水果。

“目前國(guó)內(nèi)蘋果產(chǎn)區(qū)的出庫(kù)價(jià)格快要觸底了，繼續(xù)下跌空間有限。預(yù)計(jì)后期好貨的價(jià)格將相對(duì)穩(wěn)定，一般貨及質(zhì)量不好的貨源則會(huì)維持低價(jià)出庫(kù)局面，后續(xù)仍需關(guān)注市場(chǎng)整體庫(kù)存情況。” 趙文斌說(shuō)。(記者 馬嘉 文/圖)

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